У вересні 1998 р. у будівлі, де знаходився колишній пороховий льох для Печерської фортеці відкрився ресторан, в якому справжні гурмани можуть скуштувати можуть скуштувати смачні страви. У "Царському селі" Ви дійсно зможете поїсти та відпочити по-царськи. Ресторан Царське село був першим українським національним рестораном і залишився таким досі. У Царському селі Ви зможете повністю відчути дивовижну атмосферу тепла та затишку. Співробітники "Царського села" прагнуть дбайливого збереження історичних традицій. І треба зізнатися - їм це чудово вдається, в чому зможе переконатись кожен відвідувач ресторану. Страви тут готуються за стародавніми рецептами, збережено їхні історичні назви. У залі відтворено інтер'єр у якому використовувалися предмети домашнього начиння українського села ХVIII. Жива народна музика у професійному виконанні. Майстерно приготовані страви відбивають широту нашої гостинності. У ресторані можна скуштувати і улюблені в Україні напої, і колекційні вина з Європи. Персонал у національних костюмах, який володіє іноземними мовами. Найвищий рівень обслуговування. Не дивно, що "Царське село" є одним із найулюбленіших та найвідвідуваніших ресторанів у Києві та Україні, до якого з радістю приїжджають з усього світу.